Martabak Malabar    Jember

Martabak Malabar

resep martabak malabar

Bahan kulit atau gunakan kulit lumpia siap beli untuk lebih praktis :

• 200 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 400 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak sayur
 

 

Bahan isi :

• 100 gram daging cincang
• 3 butir telur ayam
• 5 batang daun bawang, rajang halus
• 1 buah bawang bombay, rajang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Garam, lada/ merica bubuk dan bumbu penyedap atau kaldu bubuk secukupnya
 

 

Cara membuat:

1.    Campurkan terigu dengan garam hingga rata. Masukkan telur, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan minyak lalu cetak menggunakan wajan dadar.

2.    Campurkan daging dengan bawang putih, garam dan lada lalu tumis hingga matang. Campurkan dengan telur, bawang bombay, daun bawang dan penyedap/ kaldu bubuk lalu aduk rata.

3.    Beri adonan isi pada adonan kulit, lipat yang rapih berbentuk amplop kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang merata. Angkat dan martabak telur siap disajikan bersama cabe rawit atau aneka saus/ sambal lainnya.

ciri khas martabak malabar

Jenis makanan khas lain di Kota jember adalah Martabak Malabar. Martabak mungkin makanan biasa yang dapat dengan    mudah anda temukan di Kota manapun. Sisi unik dari Martabak Malabar jember ini adalah isinya yaitu dari daging kambing dan rempah khas.

Kulit martabak tipis, dagingnya tidakamis dan terasa sangat empuk. Mencium aroma martabak jenis ini saja akan membuat anda menelan air liur, tidak kebayang bukan bagaimana rasanya? Untuk bisa mencicipi martabak Malabar ini, anda bisa datang ke pertigaan Jl. Trunojoyo Jember.

harga martabak malabar jember














Harganya  24.500.

  semoga bermanfaat    produk berkualitas

Miyako BL 151 GF

Overview

Kami mendapatkan  blender Miyako BL-151 GF seharga Rp. 258.500,00. Harga ini mungkin berbeda ditiap daerah. Didalam kardus pembungkus yang masih tersegel, kami mendapatkan seperangkat blender dengan ukuran cup 1,5 liter, sebuah cup kecil penggiling kering, tutup cup besar, sedok, buku petunjuk penggunaan, kartu service dan garansi serta sebuah lembar kecil panduan pembuatan beberapa jus buah.

Miyako blander BL-151 GF memiliki bentuk khas blander pada umumnya dengan sebuah pegangan yang memudahkan saat menuang. Ukuran cup yang mampu menampung ± 1,5 liter membuatnya cukup pas jika anda ingin membuat jus dalam jumlah besar dengan waktu yang singkat. Material kaca yang digunakan juga cukup kuat membuat sedikit tenang jika harus menggiling es batu yang cukup keras. Namun meskipun kaca ini cukup kuat, tetap saja anda tidak boleh membantingnya bisa dipastikan akan pecah.

Kami memandang bentuk cup Miyako BL-151 GF sedikit kurang sedap dipandang mata. Bentuknya yang besar dari bawah seakan terlihat seperti orang buncit dengan tubuh tidak proposional. Mungkin ini adalah konsekuensi dari besarnya ukuran cup yang dibuat untuk mampu menampung jus hampir 1,5 liter. 

Kinerja

Seperti halnya blender pada umunya Miyako BL-151 GF dilengkapi dengan 4 buah tombol, yaitu pulse, 1, 2 dan stop. Tombol 1 memberikan kecepatan yang lebih rendah dari tombol 2. Tombol 1 dan 2 ini akan secara otomatis tertahan dan untuk mematikannya cukup menekan tombol stop. kedua tombol ini(1 dan 2) cocok jika kita ingin membuat jus atau melumatkan bahan dapur yang cukup ringan.

Tombol pulse akan memberikan putaran yang lebih tinggi dari tombol 2. Tombol ini juga tidak secara outomatis tertahan, jadi harus ditahan secara manual untuk menggunakannya. Dari putaran yang lebih tinggi mode ini cukup pas dijalankan bila memerlukan kerja ekstra dari sebuah blander. Demikian juga dengan tidak secara automotis tertahan maka akan cocok digunakan jika memerlukan putaran yang tidak konstan (tombol 1 dan 2 akan berputar secara konstan).

Penggiling Kering

Sebagaimana blender pada umumnya, Miyako BL-151 GF juga dibekali dengan cap kecil yang dapat difungsikan sebagai penggiling kering. Penggiling kering sangat mebantu jika harus menghaluskan bumbu atau juga bahan-bahan lain pada keadaan kering atau sedikit air. Kinerja dari penggiling kering Miyako BL-151 GF hampir sama dengan blender pada umumnya. Tidak ada yang istimewa dari kemampuannya untuk menghaluskan secara kering atau minim air.